Archiv für den Monat: August 2017

Metzger haben es momentan schwer: Deutschlandweit und auch im Kreis schließen viele Fleischereien. Halten können sich hingegen Betriebe, die gut beraten und selbst schlachten – wie in Trebur. Saftiges Gras, so weit das Auge reicht, glückliche Kühe direkt auf der Wiese vor der Haustür, die Manufaktur gleich neben dem Hofladen: Hier, bei der Landmetzgerei Hedderich [...]