Ab Freitag, den 15. August 2025, wird der Wochenmarkt in Trebur um ein besonderes Angebot bereichert: Die Brauerei Riedbrauer kommt mit einem eigenen Stand ab den Mittagsstunden auf den Markt und bringt eine Auswahl an handgebrauten Bieren mit – in kleinen Chargen, mit regionalen Zutaten und voller Charakter.

Hinter der Brauerei steht Ingo Keim, Diplom-Biersommelier, Bierbotschafter und IHK-zertifizierter Hausbrauer. Seine Leidenschaft begann, als er vor Jahren das erste selbstgebraute Bier eines Freundes probierte – danach wusste er sofort, dass er dieses Handwerk selbst erlernen wollte. Seitdem widmet er sich mit Hingabe der traditionellen und kreativen Braukunst – ganz ohne chemische Hilfsmittel, dafür mit viel Gespür für Geschmack, Aromen und die Geschichten hinter alten Rezepten.

Die Riedbrauer-Philosophie: „Nippbiere statt Kippbiere“ – jedes Bier ist zum bewussten Genießen gedacht. Die Rohstoffe kommen, wenn möglich, direkt aus der Natur vor der Haustür, gebraut wird mit Treburer Wasser und, wenn die Sonne scheint, mit Energie aus der eigenen Photovoltaikanlage. So entstehen Biere, die je nach Saison und Charge leicht variieren und damit ihren handwerklichen Ursprung zeigen.

Am Stand erwartet die Besucher in der Regel ein frisch gezapftes Fassbier – je nach Vorrat ein Riedbrauer-Klassiker oder auch mal eine besondere Rarität aus einer anderen handwerklich arbeitenden Brauerei. Ergänzt wird das Angebot durch weitere Bierspezialitäten aus der Flasche.

Beispiele aus dem vielfältigen Riedbrauer-Sortiment sind etwa der heimatsverbundene „Trewwinator“ mit Noten von Beeren und Schokolade, die erfrischende „Schwarzbachgose“ nach historischem Vorbild oder kreative Spezialitäten aus der Black Burn-Linie wie das torfige „Peaty Stout“ oder das mit Heidekraut gebraute „Heather Ale„.

Diese und viele weitere kreative Biersorten zeigen die Facettenreichtum der handwerklichen Braukunst. Mehr über die einzelnen Biersorten erfahren Interessierte unter https://riedbrauer.de/

Ingo Keim beantwortet gerne alle Fragen rund um das Thema Bier und Braukunst. Außerdem können Interessierte Braukurse oder Biertastings als besonderes Geschenk direkt am Stand erwerben.

„Mit Riedbrauer bekommen wir nicht nur regional gebraute Biere in Spitzenqualität auf den Markt, sondern auch spannende Geschichten ins Glas – jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und erzählt etwas über das Brauhandwerk“, sagt Peter Keil, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Das bunte Markttreiben findet jeden Freitag von 9 bis 17 Uhr in der Hauptstraße von Trebur statt. Die Beschicker freuen sich auf Ihren Besuch! Weitere Wochenmarktnews gibt’s außerdem jederzeit online unter trebur.treffpunkt-wochenmarkt.de oder auf Instagram unter treffpunkt_wochenmarkt.